一、市場基本概況
本周萬邦市場果蔬價格整體呈上漲趨勢,萬邦市場監(jiān)測的109個常見蔬菜品種中,價格上漲的有15品種,價格下降的有25個品種,價格持平的有69個品種。本周蔬菜價格較上周來講整體呈下降趨勢,主要原因為隨著天氣逐漸上升,本地菜逐漸大量進入市場。造成外地部分蔬菜價格下降,本周蔬菜價格上漲的有白菜、冬瓜等。價格下降的有長豆角、茄子。
本周果品價格整體成上漲趨勢。本周由于臨近節(jié)假日及隨著溫度升高,前來購買水果的消費者和批發(fā)商比前段時間明顯增多,因而果品價格與銷量都有所增加。
二、本周市場熱點話題
(一)冬瓜
本周冬瓜價格呈上漲趨勢,本周市場內(nèi)冬瓜均價4.0元/kg,上周均價2.6元/kg,上月均價1.8元/kg,去年同期均價2.7元/kg。周環(huán)比上漲53.85%,月環(huán)比上漲122.22%,同期比上漲48.15%。
本周冬瓜價格與上周相比呈上漲趨勢,本周市場上的冬瓜產(chǎn)地都是海南白皮冬瓜1.5元/斤-1.6元/斤、青皮冬瓜2.4元/斤本周上漲主要因素:一是產(chǎn)地貨量少。據(jù)商戶介紹產(chǎn)地今年貨量少,因去年種植面積大,價格低,很多菜農(nóng)種植的冬瓜因買不上價格導致爛地,相應今年產(chǎn)地種植面積減少,產(chǎn)量少價格高。二自然災害。海南的冬瓜主要上市時間在每年的春節(jié)前到次年的4月底結(jié)束,而今年產(chǎn)地氣溫高冬瓜提前上市一個月,現(xiàn)在處于尾期,而廣西廣東產(chǎn)地的冬瓜還需要等十幾天才能上市,造成接不上的情況導致冬瓜價格上漲。
與去年同期相比價格呈上漲的趨勢,主要原因:今年受去年的影響冬瓜產(chǎn)地種植比去年面積減少,在成長期產(chǎn)地遭遇龍卷風損失比較大,后期因天氣原因?qū)е绿崆吧鲜幸粋€月,相應尾期也提前,導致冬瓜價格不斷攀升。
預計:隨著氣溫的上升,廣東廣西產(chǎn)地的冬瓜開始上市價格會下降,進入5月份會進入正常價格
(二)耙耙柑
本周耙耙柑價格呈上漲趨勢,本周萬邦市場內(nèi)耙耙柑均價14元/kg,上周均價13元/kg,上月均價12.6元/kg,去年同期均價12元/kg。周環(huán)比上漲7.7%,月環(huán)比上漲11.11%,年同期比上漲16.67%。
本周耙耙柑呈上漲趨勢。目前市場上銷售的耙耙柑產(chǎn)地主要為四川。本周價格上漲的因素主要是產(chǎn)地進入尾期,貨量急劇減少,現(xiàn)在產(chǎn)地樹上基本沒有果子,多為冷庫存貨,造成了物以稀為貴的現(xiàn)象。
年同期比上漲因素主要為隨著人們消費水平的提高,水果消費也水漲船高,隨著天氣逐漸升溫,水果銷量呈直線上升趨勢,而耙耙柑口感較好,比較受顧客的喜愛。據(jù)市場內(nèi)商戶介紹上周他自己家一天能銷售7-8噸耙耙柑,現(xiàn)在一天能銷售10噸靠上,由此可見隨著溫度升高大家對水果的熱愛也隨之增加。作者:張振中、程懷彬
三、本周部分蔬菜價格上漲的品種有14個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲幅如下表:
品名 | 本周均價 (元/kg) | 上周均價 (元/kg) | 上月均價 (元/kg) | 去年均價 (元/kg) | 周環(huán)比 (%) | 月環(huán)比 (%) | 同期比 (%) | 產(chǎn)地 |
苦瓜 | 7.40 | 6.80 | 8.00 | 8.00 | 8.82 | -7.50 | -7.50 | 山東 |
小米椒 | 16.40 | 14.75 | 12.50 | 12.40 | 11.19 | 31.20 | 32.26 | 越南 |
花菜 | 3.70 | 3.30 | 1.90 | 1.60 | 12.12 | 94.74 | 131.25 | 河北 |
荷蘭土豆 | 3.30 | 2.90 | 2.45 | 3.20 | 13.79 | 34.69 | 3.12 | 山東 |
蟹味菇 | 8.17 | 6.90 | 8.75 | 13.40 | 18.36 | -6.67 | -39.05 | 本地 |
胡蘿卜 | 2.75 | 2.19 | 2.60 | 2.80 | 25.71 | 5.77 | -1.79 | 河北 |
西芹 | 5.00 | 3.90 | 2.75 | 1.10 | 28.21 | 81.82 | 354.55 | 山東 |
包菜 | 1.17 | 0.90 | 0.90 | 0.90 | 29.63 | 29.63 | 29.63 | 山西 |
球生菜 | 8.70 | 6.65 | 3.90 | 4.40 | 30.83 | 123.08 | 97.73 | 中牟 |
黃洋蔥 | 1.05 | 0.70 | 0.95 | 1.30 | 50.00 | 10.53 | -19.23 | 甘肅 |
冬瓜 | 4.00 | 2.60 | 1.80 | 2.70 | 53.85 | 122.22 | 48.15 | 本地 |
西蘭花 | 8.70 | 5.63 | 3.20 | 3.30 | 54.67 | 171.88 | 163.64 | 云南 |
紅泡椒 | 10.25 | 6.31 | 9.20 | 7.40 | 62.38 | 11.41 | 38.51 | 山東 |
白菜 | 1.90 | 1.00 | 0.65 | 0.65 | 90.00 | 192.31 | 192.31 | 本地 |
四、本周部分蔬菜價格下降的品種有14個,具體周環(huán)比和月環(huán)比降幅如下表:
品名 | 本周均價 (元/kg) | 上周均價 (元/kg) | 上月均價 (元/kg) | 去年均價 (元/kg) | 周環(huán)比 (%) | 月環(huán)比 (%) | 同期比 (%) | 產(chǎn)地 |
龍豆 | 7.00 | 12.00 | 8.00 | 7.60 | -41.67 | -12.50 | -7.89 | 山東 |
茼蒿 | 3.53 | 5.00 | 6.00 | 6.50 | -29.33 | -41.11 | -45.64 | 中牟 |
扁豆 | 8.40 | 11.75 | 7.50 | 7.70 | -28.51 | 12.00 | 9.09 | 云南 |
韭菜 | 2.33 | 3.00 | 5.00 | 2.70 | -22.22 | -53.33 | -13.58 | 山東 |
杭茄 | 12.50 | 16.00 | 14.00 | 5.90 | -21.88 | -10.71 | 111.86 | 山東 |
圓椒 | 6.63 | 8.15 | 7.30 | 7.40 | -18.61 | -9.13 | -10.36 | 山東 |
毛豆 | 7.80 | 9.50 | 6.50 | 5.00 | -17.89 | 20.00 | 56.00 | 湖北 |
十香菜 | 6.00 | 7.20 | 9.00 | 13.50 | -16.67 | -33.33 | -55.56 | 中牟 |
杭椒 | 12.50 | 14.50 | 10.00 | 4.70 | -13.79 | 25.00 | 165.96 | 山東 |
香菇 | 11.30 | 13.00 | 11.40 | 15.30 | -13.08 | -0.88 | -26.14 | 靈寶 |
小茴香 | 5.00 | 5.75 | 9.50 | 5.50 | -13.04 | -47.37 | -9.09 | 中牟 |
蒜黃 | 5.05 | 5.78 | 6.00 | 3.30 | -12.55 | -15.83 | 53.03 | 山東 |
長豆角 | 10.50 | 12.00 | 10.00 | 7.70 | -12.50 | 5.00 | 36.36 | 廣西 |
青尖椒 | 8.47 | 9.60 | 6.80 | 8.60 | -11.81 | 24.51 | -1.55 | 山東 |