山西晉城綠欣市場：三月份蔬菜行情分析
網(wǎng)站編輯：zhangxm │ 發(fā)布時間：2019-04-16
根據(jù)本市場二○一九年三月份統(tǒng)計分析，本月蔬菜批發(fā)價格月環(huán)比下降8%，本月蔬菜交易量月環(huán)比上漲37%。
三月份，據(jù)本市場對26種蔬菜進行監(jiān)測分析如下：本月26種蔬菜平均批發(fā)價格為4.45元/公斤，環(huán)比下降8%。本月豆角的價格最高，平均價格為11.76元/公斤，大白菜的價格最低，平均價格為1.20元/公斤。
具體分析，三月份蔬菜價格與上月相比總體有所下降。主要原因一是隨著春節(jié)節(jié)日效應(yīng)的解除，市民購物回歸理性，蔬菜價格也逐漸回歸正常。二是進入三月份，氣溫回升，受天氣因素影響，蔬菜上市量增加，價格隨之出現(xiàn)了回落。漲幅在10%-20%的蔬菜品種有：尖椒、芹菜；漲幅在30%以上的蔬菜品種有：白蘿卜、蒜苔、洋白菜；降幅在10%-20%的蔬菜品種有：油菜、西蘭花、冬瓜、蔥頭；降幅在20%-30%的蔬菜品種有：生菜、菠菜、胡蘿卜、大蔥；降幅在30%以上的蔬菜品種有：西葫蘆、黃瓜、韭菜；其它蔬菜價格升降幅度徘徊在（1%—10%）之間。
本月價格上漲幅度大的有5個蔬菜品種，具體如下：
| 品名 | 本月（元/公斤） | 上月（元/公斤） | 環(huán)比上漲（%） |
| 尖椒 | 8.18 | 7.50 | +10 |
| 芹菜 | 3.18 | 2.90 | +10 |
| 白蘿卜 | 1.22 | 0.90 | +35 |
| 蒜苔 | 6.64 | 4.48 | +48 |
| 洋白菜 | 2.50 | 1.20 | +108 |
本月價格下降幅度大的有11個蔬菜品種，具體如下：
| 品名 | 本月（元/公斤） | 上月（元/公斤） | 環(huán)比下降（%） |
| 油菜 | 4.44 | 5.10 | -13 |
| 西蘭花 | 6.78 | 7.78 | -13 |
| 冬瓜 | 2.42 | 2.82 | -14 |
| 蔥頭 | 1.38 | 1.66 | -17 |
| 生菜 | 4.94 | 6.28 | -21 |
| 菠菜 | 3.90 | 5.00 | -22 |
| 胡蘿卜 | 2.90 | 3.90 | -26 |
| 大蔥 | 2.14 | 2.94 | -27 |
| 西葫蘆 | 3.82 | 5.52 | -31 |
| 黃瓜 | 5.46 | 8.72 | -37 |
| 韭菜 | 3.34 | 6.48 | -48 |
進入下月，隨著氣溫的持續(xù)回升，預(yù)計后期蔬菜價格總體上將呈回落走低態(tài)勢。