本市場(2019年2月25日—2019年3月3日)對26種蔬菜進行監(jiān)測,本周蔬菜平均批發(fā)價格為4.54元/公斤,環(huán)比下降2%。
與上周相比,在市場監(jiān)測的26個品種中,有5種蔬菜價格上漲,6種蔬菜價格下降,15種蔬菜價格與上周持平。
具體分析,本周蔬菜價格與上周(2019年2月18日至2019年2月24日)相比整體略有下降。本周天氣以多云為主,氣溫逐漸回升。雨水節(jié)氣過后,天氣回暖。蔬菜生長速度加快,供應(yīng)充足,導(dǎo)致價格穩(wěn)中回落。較大幅度上漲的蔬菜品種有:茄子、芹菜、西紅柿、豆角,上漲幅度分別為:9%、13%、15%、15%;大幅度上漲的蔬菜品種有:油菜,上漲幅度為:26%;較大幅度下降的蔬菜品種有:大蔥、韭菜、生菜、洋白菜、冬瓜,下降幅度分別為:9%、11%、16%、17%、19%;驟降的蔬菜品種:黃瓜,下降幅度為:31%;其它蔬菜的價格比較平穩(wěn),升降幅度徘徊在(0—7)之間。
進入下周,隨著氣溫的回升,預(yù)計蔬菜價格仍保持小幅下降走勢。