5月市場(chǎng)總成交量76890噸，總成交額32076萬(wàn)元，成交量同比上升3.3%，成交額同比上升21%。日均人流量20000人次，日均車(chē)流量9000車(chē)次。以下是各行業(yè)具體運(yùn)行情況：
    1、蔬菜行業(yè)
    5月蔬菜總成交量67600噸，總成交額18169萬(wàn)元，成交量同比下降2%，成交額同比下降4%。成交均價(jià)同比下降1.8%。其中一批成交量37600噸，成交額10119萬(wàn)元；二批成交量22000噸，成交額6490萬(wàn)元。自產(chǎn)自銷(xiāo)區(qū)成交量8000噸，成交額1560萬(wàn)元。交易量下降原因：5月份市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)蔬菜量整體下降，同時(shí)安徽等地外來(lái)務(wù)工者返鄉(xiāng)收麥導(dǎo)致部分客流缺失。交易額下降原因：交易量下降的同時(shí)成交均價(jià)也有所下跌。去年同期成交均價(jià)為2.74元/公斤，今年為2.69元/公斤。外地菜：球菜、大白菜、蘿卜、西紅柿、黃瓜、土豆等依然是銷(xiāo)售的優(yōu)勢(shì)品種。本地菜：因外省多產(chǎn)地停售茄子，本地茄子銷(xiāo)量猛漲，價(jià)格上浮較為明顯。其他品類蔬菜價(jià)格基本平穩(wěn)。
    2、豬肉行業(yè)
    5月豬肉總成交量1850噸，總成交額2775萬(wàn)元，成交量同比上升27.6%，成交額同比上升6.3%。去年成交均價(jià)為18元/公斤，今年成交均價(jià)為15元/公斤。價(jià)格實(shí)惠帶動(dòng)了消費(fèi)的增長(zhǎng)，交易量的上升拉動(dòng)了交易額的上升。
    3、雞蛋行業(yè)
    5月雞蛋總成交量240噸，總成交額192萬(wàn)元，成交量同比下降4.2%，成交額同比上升38.8%。本月雞蛋價(jià)格穩(wěn)定在7.4-8.0元/公斤。交易量下降原因：安徽等地外來(lái)務(wù)工者返鄉(xiāng)收麥導(dǎo)致部分客流缺失。
    4、水產(chǎn)行業(yè)
    5月總成交量3350噸，總成交額5460萬(wàn)元，成交量同比上升9.5%，成交額同比上升48.7%。交易量上升原因：小龍蝦銷(xiāo)售旺季來(lái)臨拉動(dòng)了交易量上升。交易額上升原因：成交均價(jià)上漲。去年成交均價(jià)為12元/公斤，今年為16.3元/公斤。主要原因：禁漁期到來(lái)，市場(chǎng)內(nèi)可交易魚(yú)量減少。其中優(yōu)勢(shì)品種花鰱8.5元/斤，白鰱3.5元/斤，鯽魚(yú)8.5元/斤，價(jià)格均有所上漲。
    5、冷凍行業(yè)
    5月成交量3650噸，成交額4380萬(wàn)元。成交量環(huán)比下降2.5%，成交額下降2.5%。主要原因：1、地理位置偏遠(yuǎn)，導(dǎo)致城區(qū)客源流失嚴(yán)重。2、打破原有小格局經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)行業(yè)集中經(jīng)營(yíng)模式，專業(yè)化同步引起大競(jìng)爭(zhēng)。
    6、補(bǔ)充行業(yè)
    調(diào)料、醬菜、糧油、豆制品等5月成交額為1100萬(wàn)元，與去年同期基本持平。