蔬菜價(jià)格回漲、水產(chǎn)價(jià)格穩(wěn)中有漲
    近期武漢本地高溫?zé)崂?，宜昌高山地區(qū)連續(xù)陰雨，高山蔬菜上市期推遲，本地早熟蔬菜面臨退市，晚熟品種還沒有上市，暫時(shí)處于小斷檔期，蔬菜價(jià)格有所回漲，價(jià)格回漲是本周的主流行情。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心7月9日—7月13日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.67元/公斤，與上周均價(jià)2.45元/公斤相比上漲8.98%，本周菜價(jià)全線上揚(yáng)。
    監(jiān)測(cè)的二十個(gè)蔬菜品種，價(jià)格上漲較大的品種有苦瓜、花菜、包菜、四季豆，就以上四個(gè)品種作分析說明，苦瓜均價(jià)從1.29元/公斤上漲到1.9元/公斤，上漲幅度47.29%；花菜均價(jià)從3.53元/公斤上漲到4.07元/公斤，上漲幅度15.3%；包菜均價(jià)從1.06元/公斤上漲到1.2元/公斤，上漲幅度13.21%；四季豆均價(jià)從4.39元/公斤上漲到4.89元/公斤，上漲幅度11.39%；上漲原因：苦瓜：六月份苦瓜價(jià)格一直處在低位，本周苦瓜價(jià)格止跌回漲，苦瓜貨源來自省外山東，省內(nèi)漢川，郊區(qū)東西湖等地，現(xiàn)在本地苦瓜上市旺季已過，貨源逐漸減少，山東只有壽光和蘭陵兩地的配車貨源，由于武漢的高溫天氣不利于苦瓜的保管與存放，山東苦瓜都是泡沫箱加冰瓶，棉被保溫，運(yùn)輸成本上升，受本地貨源減少，降低風(fēng)險(xiǎn)山東發(fā)貨商少量發(fā)貨，求大于供，使苦瓜價(jià)格近期止跌回漲；花菜：花菜貨源來自省外甘肅蘭州，現(xiàn)在蘭州第一季成熟花菜基本結(jié)束，第二季花菜剛開始上市，新上市的花菜貨源少，質(zhì)量好，產(chǎn)地收價(jià)高，花菜好的行情短時(shí)間上漲到每公斤6元-7元左右，好的行情吸引大量貨源進(jìn)場(chǎng)，貨源增多后價(jià)格馬上下跌每公斤5元-5.5元左右，兩三天的時(shí)間花菜價(jià)格波動(dòng)較大，與上周價(jià)格相比還是呈上漲趨勢(shì)；包菜：包菜貨源主要以我省恩施為主，由于天氣原因包菜在雨天不便采收和運(yùn)輸，山上氣溫低，武漢氣溫高，運(yùn)輸?shù)轿錆h就會(huì)變質(zhì)腐爛，所以發(fā)貨商為減少風(fēng)險(xiǎn)，少量發(fā)貨，部分發(fā)貨商暫停發(fā)貨，導(dǎo)致市場(chǎng)包菜貨源減少價(jià)格上漲；四季豆：四季豆貨源來自省外山西，省內(nèi)宜昌兩地，現(xiàn)在山西四季豆新上市，質(zhì)量好，貨源少，產(chǎn)地收購價(jià)格較高，本地宜昌也只有少量四季豆貨源，貨源少，收價(jià)高是四季豆上漲的主要原因；一周均價(jià)上漲品種還有，萵筍上漲86.14%、茄子上漲31.48%、瓠子上漲26.44%、黃瓜上漲12.3%、青椒上漲12.02%、小白菜上漲8.58%、油麥菜上漲4.92%、芹菜上漲4.79%、冬瓜上漲3.39%、蔥頭上漲3.09%、土豆上漲2.82%、西紅柿上漲2.3%。
    本周菜價(jià)以漲為主下跌品種較少，蓮藕價(jià)格下跌較大，下跌幅度24.59%，蓮藕貨源主要是湖北本省的，新藕上市一段時(shí)間后，出產(chǎn)量增多，收購價(jià)格下跌；本周下跌品種還有，大白菜下跌13.24%、白蘿卜下跌11.94%；一周均價(jià)持平的品種是胡蘿卜。
    近期魚價(jià)波動(dòng)不大，總體價(jià)格還是有所上升，由于庫存消化已接近尾聲，新魚苗還處于生長(zhǎng)期，離上市還需一段時(shí)間，所以后期魚價(jià)呈穩(wěn)中慢漲的趨勢(shì)，本周監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)18.15元/公斤，與上周均價(jià)18.01元/公斤相比微漲0.78%，一周均價(jià)上漲的品種有，鰱子魚上漲4.51%、桂魚上漲2.55%、黃顙魚上漲1.95%、鳊魚上漲1.9%、草魚上漲0.67%；一周均價(jià)下跌品種有，花鰱下跌4.92%、青魚下跌1.86%、鯽魚下跌1.31%、鯉魚下跌1.08%、黑魚下跌0.39%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2018年7月13日