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河南萬邦國際:果蔬一周行情分析(2018.11.17-2018.11.23)

網(wǎng)站編輯:zhangxm │ 發(fā)布時間:2018-11-25 

    一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈下降趨勢,萬邦市場監(jiān)測的200個常見果蔬品種中,價格上漲的有32個品種,價格下降的有57個品種,價格持平的有111個品種。本周蔬菜價格整體成下降趨勢,部分蔬菜由于從露天逐漸轉(zhuǎn)為大棚種植,種植成本增加,價格出現(xiàn)上漲,如有機花菜、西蘭花等。水果價格整體呈平穩(wěn)趨勢,部分水果價格由于新品上市,價格較高,如草莓、砂糖桔等。
    二、本周市場熱點話題
    (一)草莓
    草莓本周價格呈上漲趨勢。目前市場草莓上市僅一周左右,價格持續(xù)上漲,由剛上市的均價25元/斤,上漲至28元/斤?,F(xiàn)在市場上銷售的草莓品種主要有:甜查理、寧玉、紅顏、法蘭地等品種,產(chǎn)地主要有:云南、安徽、江蘇、中牟等地。目前市場上銷售的云南寧玉均價在30元/斤,本地寧玉由于省去了運輸費、人工費,價格比云南稍低,均價在26-28元/斤。武漢紅顏草莓目前均價在30-35元/斤,本地紅顏均價在28-32元/斤,云南紅顏均價在33元/斤。中牟本地甜查理均價在22-25元/斤,武漢法蘭地均價在21.3元/斤。
    草莓價格上漲主要原因:上市量小而需求量大。草莓剛剛上市,價格行情不穩(wěn)定,上市初期一般價格較高,但是銷售量卻有限,據(jù)商戶目前市場草莓每天的需求量在1500件左右,而每天的上市量在1200件左右,出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,導(dǎo)致價格上漲。
    與去年同同期相比草莓價格呈上漲趨勢。據(jù)商戶介紹今年草莓比去年同期價格要高4-5元/斤,主要原因:今年6-7月份由于種植戶提前種植草莓,由于天氣炎熱,一部分幼苗出現(xiàn)了死亡,造成今年草莓減產(chǎn),價格出現(xiàn)上漲。
    預(yù)計10天之后隨著本地草莓的大量上市,草莓價格會出現(xiàn)下降。
    (二)蔬菜類
    隨著天氣逐漸變冷,蔬菜價格也進入了寒冬。本周蔬菜價格依舊萎靡,部分蔬菜價格已跌入谷底,如白菜均價在0.2-0.3元/斤,青蘿卜均價在0.18-0.2元/斤,西芹均價在0.75元/斤,芹菜均價在0.5元/斤,有機花菜均價在0.4-0.5元/斤。據(jù)商戶介紹今年蔬菜價格整體都比去年同期低,且銷量也不如去年同期。主要原因:1.今年蔬菜大豐收,上市量大,市場出現(xiàn)了供大于求的局面,造成蔬菜價格上漲。2.中牟本地種植蔬菜農(nóng)戶增多,大量本地菜涌入市場,與外地菜相比,本地菜價格低廉,整體拉低了蔬菜價格。
    本周有機花菜價格雖然不高,但是相比上周卻有價格上漲的趨勢。上周有機花菜均價在0.35元/斤,本周比上周略微上漲0.15元/斤。據(jù)商戶介紹后續(xù)有機花菜價格還會持續(xù)上漲,主要原因:本地有機花菜已進入尾期,市場上市量減少,山東和河北有機花菜也由露天轉(zhuǎn)為大棚,種植成本增加,整體導(dǎo)致價格上漲。
    預(yù)計一周之后,本地有機花菜結(jié)束,價格會持續(xù)上漲。作者:張魁
    三、本周果蔬價格上漲的品種有53個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:

品名本周均價
(元/kg)
上周均價
(元/kg)
上月均價
(元/kg)
周環(huán)比
(%)
月環(huán)比
(%)
產(chǎn)地
小黃瓜6.105.754.756.0928.42山東/本地
大頭青1.731.631.456.1518.97毛莊
荷蘭土豆3.633.403.206.6213.28山東/廣東/內(nèi)蒙
香菇11.7511.0011.886.82-1.05靈寶/東北/河北
蟹味菇7.907.389.407.12-15.96本地
黃瓜3.002.803.687.14-18.37本地/山東
蓮藕4.003.703.208.1125.00湖北江蘇
黃金瓜3.603.302.509.0944.00甘肅/河北
茼蒿3.733.353.0011.1924.17毛莊
紅洋蔥1.401.251.5012.00-6.67甘肅/本地
韭菜3.803.382.5512.5949.02本地/河北
香蔥6.856.007.3814.17-7.12毛莊
紅莧菜6.005.253.0014.29100.00本地/毛莊
荊芥7.756.254.0024.0093.75毛莊/本地
棱絲瓜15.5010.5011.4047.6235.96廣東/本地
球生菜4.802.808.0071.43-40.00毛莊
凱特芒果14.0013.259.755.6643.59泰國
花牛蘋果9.008.509.505.88-5.26甘肅
柚子紅心4.704.335.288.67-10.90四川
特小鳳西瓜5.004.604.508.7011.11廣東
香蕉6.155.484.8812.3326.15老撾
檸檬7.006.206.5012.907.69四川
秦美獼猴桃6.805.954.6014.2947.83陜西
白甜瓜7.006.004.4516.6757.30河北
蓮霧36.0030.3825.5018.5241.18海南
火龍果7.906.607.8819.700.32越南
綠寶甜瓜7.005.605.7025.0022.81河北
藍莓14.2010.8012.5031.4813.60秘魯
火龍果紅心15.7011.0011.4042.7337.72越南
人參果6.604.504.5046.6746.67山東
青檸檬11.007.106.0054.9383.33四川
西州蜜7.604.104.1585.3783.13新疆

    四、本周果蔬價格下降的品種有58個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:

品名本周均價
(元/kg)
上周均價
(元/kg)
上月均價
(元/kg)
周環(huán)比
(%)
月環(huán)比
(%)
產(chǎn)地
菜南瓜2.405.306.45-54.72-62.79山東/許昌
西芹1.553.015.30-48.55-70.75山東
紅泡椒4.507.606.50-40.79-30.77山西/河北
花菜1.001.604.20-37.50-76.19河北/本地/蘭州
青茄1.402.152.20-34.88-36.36本地/山東
包菜0.600.901.20-33.33-50.00山西
蒜米3.004.502.80-33.337.14本地
香芋3.384.503.20-25.005.47廣西
圓椒3.504.635.78-24.32-39.39山東/河北
龍椒3.905.105.00-23.53-22.00山東
水晶梨3.204.104.25-21.95-24.71河北
紅尖椒5.507.006.60-21.43-16.67山東/廣西
西紅柿4.055.087.00-20.20-42.14寧夏/新鄉(xiāng)/河北
白靈菇15.0018.7512.00-20.0025.00山西/河北
長豆角3.604.506.18-20.00-41.70廣西/本地
水果蘿卜1.602.001.75-20.00-8.57山東
有機花菜1.301.605.45-18.75-76.15毛莊
黃洋蔥1.001.231.10-18.37-9.09甘肅/江蘇
紫長茄3.484.253.85-18.24-9.74本地/山東
甜豆16.0019.5030.50-17.95-47.54昆明/云南
菠菜2.232.703.35-17.59-33.58毛莊/河北/內(nèi)蒙
荷蘭豆10.0012.0018.00-16.67-44.44云南/蘭州
西蘭花2.002.407.75-16.67-74.19云南/內(nèi)蒙
娃娃菜1.201.432.61-15.79-54.07河北
青蘿卜0.400.480.60-15.79-33.33山西/開封/東北
青泡椒3.203.807.40-15.79-56.76本地/河北/山西
扁豆4.335.137.35-15.61-41.16云南/山東/蘭州
菠蘿2.603.082.10-15.4523.81海南
冬棗11.0013.0011.50-15.38-4.35山西
南瓜1.301.531.50-14.75-13.33海南/湖北/湖南
徐香獼猴桃7.709.007.00-14.4410.00四川/陜西
青尖椒5.005.836.30-14.16-20.63河北/本地
香梨8.609.959.50-13.57-9.47新疆
花生5.005.783.80-13.4231.58開封/江蘇/廣西
青線椒4.535.236.28-13.40-27.89本地/河北
紫貝5.005.757.00-13.04-28.57毛莊
生姜4.705.384.50-12.564.44山東
香菜2.703.083.83-12.20-29.41毛莊
圣女果7.508.5011.25-11.76-33.33廣西/山東
小蔥7.108.008.00-11.25-11.25毛莊
白蘿卜0.600.680.86-11.11-30.43內(nèi)蒙/周口/山西
香芹12.0013.508.00-11.1150.00毛莊/云南
苦菊3.033.404.83-11.03-37.31毛莊
杭茄6.257.008.00-10.71-21.88山東
芥菜3.604.005.00-10.00-28.00毛莊
芹菜0.901.002.50-10.00-64.00甘肅/寧夏
雪蓮果2.803.103.10-9.68-9.68四川/云南
秋葵12.0013.2510.29-9.4316.65海南
胡蘿卜2.202.432.08-9.286.02河北/山東/陜西
苦瓜5.756.306.63-8.73-13.21山東/本地
生菜1.131.233.78-8.16-70.20毛莊
青筍0.850.933.60-8.11-76.39蘭州
油麥菜2.502.703.40-7.41-26.47毛莊
豐水梨3.503.734.15-6.04-15.66河北
鳳梨16.0017.0018.50-5.88-13.51臺灣
彩椒10.2510.8831.75-5.75-67.72山東
鐵棍山藥13.0013.7512.88-5.450.97山東/焦作