降溫菜價(jià)較大幅上漲、水產(chǎn)品價(jià)格微漲
    受天氣降溫影響9號(hào)-10號(hào)，市場采購熱烈，采購商紛紛備貨，準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)雨雪天氣，平時(shí)價(jià)格較低的大路品種大白菜、包菜、白蘿卜等品種出現(xiàn)短暫的價(jià)格上漲，葉類蔬菜價(jià)格漲幅較大，反季節(jié)的黃瓜、茄子、苦瓜漲幅也較大，價(jià)格上漲是本周的主流行情。
    武漢白沙洲大市場信息中心12月10日—12月14日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.8元/公斤，與上周均價(jià)2.41元/公斤相比較大幅上漲16.18%，本周菜價(jià)漲多跌少。
    監(jiān)測(cè)的二十個(gè)蔬菜品種，價(jià)格上漲較大的品種還是省外反季節(jié)蔬菜，這周分析前期價(jià)格較低，現(xiàn)在價(jià)格回漲的萵筍，前期價(jià)格一直穩(wěn)定的蓮藕，就這萵筍、蓮藕這二個(gè)品種作分析說明，萵筍均價(jià)從1.17元/公斤上漲到1.34元/公斤，上漲幅度14.53%；蓮藕均價(jià)從3元/公斤上漲到3.42元/公斤，上漲幅度14%；上漲原因：萵筍貨源來自省內(nèi)宜昌、當(dāng)陽、仙桃，郊區(qū)東西湖等地，前期萵筍均價(jià)0.9元/公斤，10月-11月是本地露天種植的萵筍，氣溫較高，萵筍生長速度快，出產(chǎn)量增多，上市集中，價(jià)格較低，現(xiàn)在本地萵筍都是大棚生產(chǎn)貨源，質(zhì)量好成本上升，剛開始上市，貨源較少，產(chǎn)地收價(jià)高，所以批發(fā)價(jià)格上漲較大，后期隨著出產(chǎn)量增加，收購價(jià)格下跌，價(jià)格有望回落，現(xiàn)在市場有少量四川萵筍進(jìn)場，本地萵筍價(jià)格的上漲帶動(dòng)了四川萵筍的跟漲，后期四川萵筍進(jìn)場量增加也會(huì)沖擊本地萵筍的價(jià)格上漲；蓮藕貨源來自省內(nèi)仙桃、鄂州、郊區(qū)蔡甸、江夏等地，蓮藕的價(jià)格一直較為穩(wěn)定，受寒潮影響，蓮藕采挖人工成本上升，天寒地凍市民喜歡用排骨蓮藕熬湯，求大于供使蓮藕價(jià)格出現(xiàn)上漲，估計(jì)到本月底“元旦”臨近，蓮藕價(jià)格還有上漲的可能；受降溫影響葉類蔬菜價(jià)格漲幅也較大，小白菜上漲52.42%、油麥菜上漲了26.32%、芹菜上漲12.16%；反季節(jié)蔬菜漲幅也較大，茄子上漲37.33%、黃瓜上漲20.1%、瓠子上漲16.93%、四季豆上漲14.7%、苦瓜上漲14.5%、西紅柿上漲13.92%；一周均價(jià)上漲品種還有，冬瓜上漲6.79%、大白菜上漲5.88%、胡蘿卜上漲5.29%、土豆上漲1.69%；蔥頭、包菜均價(jià)在本周持平。
    氣溫下降，價(jià)格下跌的蔬菜品種較少，而且下跌的幅度也不大，一周均價(jià)下跌品種有，白蘿卜7.69%、花菜下跌4.23%、青椒下跌4.11%。
    雖然降溫菜價(jià)有所上漲，但有些品種還是在低價(jià)位銷售，大白菜均價(jià)0.3元/公斤、白蘿卜均價(jià)0.3元/公斤、包菜均價(jià)0.3元/公斤。
    降溫后水產(chǎn)品價(jià)格也是有所上漲，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)16.06元/公斤，與上周均價(jià)15.82元/公斤相比微漲1.52%，本周魚價(jià)漲多跌少，一周均價(jià)上漲的品種有，鰱子魚上漲5.84%、草魚上漲5.21%、花鰱上漲4.34%、青魚上漲3.09%、鯉魚上漲2.47%、鯽魚上漲1.98%、桂魚上漲1.64%、黃顙魚上漲1.13%；一周均價(jià)下跌的品種有，鳊魚下跌3.49%、黑魚下跌2.24%；臨近冬至，后期魚價(jià)還有上漲的空間。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2018年12月14日