今天是元旦小長(zhǎng)假的第二天,常州地區(qū)迎來(lái)了2018年的最后一場(chǎng)雪,由于雪后路面還未冰凍,農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸仍較為通暢,目前對(duì)凌家塘市場(chǎng)各類農(nóng)產(chǎn)品交易的影響不大,從交易量方面來(lái)看:節(jié)日期間,凌家塘市場(chǎng)蔬菜走量減弱,水產(chǎn)品、果品銷售加快,糧油副食品需求相對(duì)平穩(wěn),其中休閑類食品的走量也有明顯增加。從價(jià)格方面來(lái)看,由于供應(yīng)充足,大部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格都相對(duì)平穩(wěn),部分水產(chǎn)品由于到場(chǎng)量充裕,價(jià)格還有小幅下降,只有嬌嫩的葉菜類,價(jià)格受天氣影響和節(jié)日需求帶動(dòng),漲幅較為明顯。
節(jié)日期間,受工廠、學(xué)校放假影響,凌家塘市場(chǎng)大眾客菜走量減緩,像日常食堂經(jīng)常采購(gòu)的大白菜、包菜等,銷量都要較平時(shí)減少一半以上,今日凌家塘市場(chǎng)大白菜批發(fā)平均價(jià)0.6元每公斤、包菜0.8元每公斤、白蘿卜0.6元每公斤,除了大白菜價(jià)格漲了一毛錢一公斤,其他大部分客菜價(jià)格都較為穩(wěn)定。節(jié)日期間,部分時(shí)鮮市場(chǎng)走量迅速,價(jià)格也是穩(wěn)中趨升。像菌菇類的草菇,今日凌家塘市場(chǎng)批發(fā)平均價(jià)18元每公斤,較節(jié)前環(huán)比上漲了4元每公斤。冬筍,竹筍也是節(jié)日期間的熱銷品種。其中,冬筍由于供應(yīng)充足,價(jià)格仍然保持在11元每公斤左右,雪后竹筍的價(jià)格從8元每公斤漲到了10元每公斤。
近期常州地區(qū)降溫幅度較大,市場(chǎng)葉菜類的上市量也正在逐日減少,價(jià)格本已進(jìn)入波動(dòng)向上階段,作日降雪后,葉菜價(jià)格趁勢(shì)上揚(yáng),大部分品種都漲幅明顯,像節(jié)日期間較為走俏的馬蘭頭今日批發(fā)平均價(jià)7.5元每公斤,苗碗豆8元每公斤,香菜7元每公斤,價(jià)格都較節(jié)前上漲了兩元每公斤以上。
預(yù)計(jì),隨著全國(guó)雨雪天氣的持續(xù),后期市場(chǎng)客菜價(jià)格也將會(huì)有一定上漲空間。