1、整體運(yùn)行情況。從市場(chǎng)信息中心的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看：近期市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)持續(xù)充足，價(jià)格運(yùn)行整體穩(wěn)定。蔬菜價(jià)格小幅走低，豬肉價(jià)格波動(dòng)上行、水產(chǎn)價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定、雞蛋持續(xù)低位波動(dòng)。
    具體情況來(lái)看
    蔬菜類(lèi)：市場(chǎng)監(jiān)測(cè)70余種蔬菜加權(quán)平均價(jià)2.5元每公斤，周環(huán)比下降0.79%，當(dāng)前日均上市量97萬(wàn)公斤，供應(yīng)充足；據(jù)來(lái)源監(jiān)測(cè)情況來(lái)看：當(dāng)前市場(chǎng)蔬菜主要來(lái)自河北、山東和北京郊區(qū)，內(nèi)蒙、云南、海南和東北也占一定比例；隨著夏天的到來(lái)，蔬菜生產(chǎn)速度加快，生產(chǎn)成本降低，運(yùn)行距離縮短，綜合分析認(rèn)為，后勢(shì)蔬菜仍將處在低位波動(dòng)。
    肉類(lèi)：牛肉每公斤69元，供應(yīng)0.65萬(wàn)公斤；羊肉每公斤72元，供應(yīng)0.76萬(wàn)公斤；白條雞每公斤15元，供應(yīng)0.96萬(wàn)公斤。市場(chǎng)肉類(lèi)產(chǎn)品主要來(lái)自全國(guó)的各肉聯(lián)廠家，屬?gòu)S家直供產(chǎn)品，后期價(jià)格以穩(wěn)為主，伴隨小幅波動(dòng)。
    水產(chǎn)類(lèi)：水產(chǎn)商品供應(yīng)充足，價(jià)格變化不大。從分品種的監(jiān)測(cè)情況來(lái)看：鰱魚(yú)每公斤6.6元，價(jià)格最低；鯉魚(yú)每公斤11.6元，草魚(yú)每公斤12.7元，鯽魚(yú)每公斤14.2元，羅非每公斤18元，帶魚(yú)每公斤26元。當(dāng)前淡水魚(yú)主要來(lái)自天津、山東水面，后期價(jià)格運(yùn)行仍將以穩(wěn)為主。
    雞蛋類(lèi)：雞蛋價(jià)格仍處于低位運(yùn)行狀態(tài)，當(dāng)前批發(fā)價(jià)每箱44斤（125元），周環(huán)比下降2.1%，上市量達(dá)到4.1萬(wàn)公斤，主要來(lái)自河北張家口、內(nèi)蒙古赤峰、遼寧朝陽(yáng)及北京效區(qū)等地，外埠供應(yīng)90%以上，經(jīng)過(guò)近期持續(xù)低位波動(dòng)調(diào)整，后期持續(xù)走低的可能性不大，有望企穩(wěn)恢復(fù)。
    2、表現(xiàn)突出的農(nóng)產(chǎn)品。近期豬肉價(jià)格持續(xù)波動(dòng)上行，目前白條豬已經(jīng)漲至每公斤39元的水平，我們了解到，隨著疫情的有效控制，復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況逐漸恢復(fù)正常，消費(fèi)增加明顯，是導(dǎo)致近期肉價(jià)持續(xù)上漲的主因，經(jīng)過(guò)近期的持續(xù)上漲，加上夏季是肉類(lèi)的消費(fèi)淡季，后期持續(xù)大幅上漲的動(dòng)力不足，將在企穩(wěn)的基礎(chǔ)上伴隨波動(dòng)運(yùn)行。
    3、對(duì)農(nóng)戶的建議。夏季天氣炎熱、多發(fā)降雨，對(duì)農(nóng)戶來(lái)講，應(yīng)密切關(guān)注氣象預(yù)報(bào)，及時(shí)補(bǔ)充水份和采取必要的防澇措施，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不因天氣因素受到損失。北京水屯市場(chǎng)　師清才