本市場(chǎng)(2020年7月6日—2020年7月12日)對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè),本周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為3.30元/公斤,環(huán)比上漲3%。
與上周相比,在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中,8種蔬菜價(jià)格上漲,6種蔬菜價(jià)格下降,12種蔬菜價(jià)格與上周持平。
具體分析,本周蔬菜價(jià)格與上周(2020年6月29日至2020年7月5日)相比小幅上漲。本周雷雨天氣較多,氣溫持續(xù)上升。受天氣的影響,蔬菜上市量減少,儲(chǔ)存成本以及損耗也明顯加大,導(dǎo)致價(jià)格出現(xiàn)上升。較大幅度上漲的蔬菜品種有:蒜苔、洋白菜、油麥菜、菠菜,上漲幅度分別為:11%、12%、15%、18%;大幅度上漲的蔬菜品種有:韭菜,上漲幅度為:26%;陡升的蔬菜品種有:大白菜、尖椒、黃瓜,陡升幅度分別為:31%、31、64%%;較大幅度下降的蔬菜品種有:冬瓜、大蔥、西紅柿、土豆,下降幅度分別為:8%、14%、18%、17%;大幅度下降的蔬菜品種有:青椒、油菜,下降幅度分別為:23%、27%;其它蔬菜的價(jià)格比較平穩(wěn),升降幅度徘徊在(0—7)之間。
進(jìn)入伏天,隨著氣溫的進(jìn)一步升高,預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格仍保持穩(wěn)中下降的趨勢(shì)。