本周（2020年7月25日至7月31日）市場(chǎng)蔬菜均價(jià)同比上周幾乎持平。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的51種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為5.14元/公斤，比上周平均價(jià)格5.18元/公斤下跌0.77%；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.58元/公斤，比上周下跌1.65%。其中有16種蔬菜價(jià)格上漲，16種蔬菜價(jià)格下降，19種蔬菜價(jià)持平。
    南方高溫不減，北方洪澇未退，至使外埠菜來(lái)貨量持續(xù)減少，再受到長(zhǎng)途運(yùn)輸及天氣影響，菜相不好，價(jià)格低、銷(xiāo)售緩慢；本地菜上市量逐漸增多，價(jià)格優(yōu)，銷(xiāo)售快，市場(chǎng)蔬菜總體均價(jià)呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)。
    同比上周價(jià)格下跌的蔬菜品種主要有豆角、大白菜、油菜、芥藍(lán)菜、空心菜、土豆、西紅柿、莧菜、黃瓜、絲瓜、金針菇等，價(jià)格分別比上周同期下降了34.35%、31.58%、24.95%、20.74%、13.43%、10.77%、10.1%、9.84%、9.78%、3.06%、2.57%等；同比上周價(jià)格上漲的蔬菜品種主要有白蘿卜、香菇、紅蘿卜、冬瓜、綠尖椒、青椒、菠菜、洋白菜、荷蘭豆、小白菜等，價(jià)格分別比上周同期上漲24.23%、23.45%、18.18%、17%、10.02%、5.97%、4.4%、4.02%、3.89%、3.43%、等；西蘭花、萵筍、芹菜、茼蒿、尖椒、平菇、菜瓜、蒜薹等價(jià)格與上周持平。