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武漢白沙洲市場一周行情簡析6.28--7.2

網(wǎng)站編輯:zhangxm │ 發(fā)布時(shí)間:2021-07-09 

    蔬菜價(jià)格小幅下跌、水產(chǎn)品價(jià)格略漲
    進(jìn)入七月,本周蔬菜價(jià)格是前高后低的走勢,價(jià)格逐步回跌,周一蔬菜均價(jià)3.24元/公斤,周五蔬菜均價(jià)2.8元/公斤,環(huán)比下跌13.58%,現(xiàn)在大、中、小學(xué)校進(jìn)入暑假,購買力減少,本周蔬菜價(jià)格呈小幅下跌的趨勢。
    武漢白沙洲大市場信息中心6月28日--7月2日,監(jiān)測二十個(gè)蔬菜品種的均2.98元/公斤,與上周均價(jià)3.15元/公斤,相比小幅下跌5.4%。
    本周菜價(jià)還是呈漲跌互現(xiàn)的趨勢,上周分析過的黃瓜價(jià)格還在持續(xù)上漲,上漲幅度13.51%,本周青椒價(jià)格回漲,上漲幅度較大,這期重點(diǎn)分析青椒這一個(gè)品種,青椒均價(jià)從1.86元/公斤上漲到2.18元/公斤,上漲幅度17.2;上漲原因:青椒:青椒貨源來自省外山東、安徽,省內(nèi)麻城、漢川,郊區(qū)東西湖、蔡甸、漢南等地,青椒現(xiàn)在產(chǎn)地較多,大部分青椒轉(zhuǎn)入露天種植,出產(chǎn)量大,上市集中使青椒價(jià)格從五月底開始下跌,最低時(shí)均價(jià)1.74元/公斤,本周青椒價(jià)格有所回漲,進(jìn)入七月省內(nèi)宜昌,恩施高山冷涼地區(qū)青椒剛開始上市,貨源少,質(zhì)量好,產(chǎn)地收購價(jià)格高,本周青椒上漲主要是指高山青椒上市,價(jià)格高所致,估計(jì)后期隨著貨源增多,高山青椒價(jià)格會(huì)逐漸下跌的,目前青椒價(jià)格高低不一,高價(jià)3元/公斤是高山青椒,低價(jià)1.6元/公斤是省外和本地青椒;本周還有價(jià)格上漲的品種幅度都在百分之十以下,一周均價(jià)上漲的品種還有,瓠子上漲8.23%、大白菜上漲8.2%、油麥菜上漲5.62%、小白菜上漲4.93%、西紅柿上漲3.52%、芹菜上漲1.35%、花菜上漲1.15%。
    冬瓜價(jià)格從五月底就開始下跌,已經(jīng)持續(xù)下跌一個(gè)月了,本周冬瓜均價(jià)從1.34公斤下跌到1.06元/公斤,下跌幅度20.9%;下跌原因:冬瓜:冬瓜貨源來自省外廣東、廣西,省內(nèi)嘉魚、荊門、漢川、孝感、黃岡,郊區(qū)東子湖、江夏、漢南、蔡甸、新洲等地,冬瓜品種有白冬瓜(粉皮冬瓜),青冬瓜(吊冬瓜和地冬瓜)之分,現(xiàn)在省外廣東、廣西冬瓜還沒有完全退市,有少量尾期貨源,本地省內(nèi)和郊區(qū)冬瓜在六月底,七月初進(jìn)入出產(chǎn)上市旺季,貨源增多,上市集中,冬瓜出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象,現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)冬瓜價(jià)格在每公斤1.2元/公斤,低價(jià)冬瓜價(jià)格在每公斤0.6元/公斤,冬瓜每年基本在六月底,七月初價(jià)格出現(xiàn)較大幅下跌,其主要原因是各地冬瓜成熟,集中上市,供大于求導(dǎo)致價(jià)格下跌較大,后期溫度上升,學(xué)校放假,冬瓜價(jià)格還有小幅下跌的可能;一周均價(jià)下跌的品種還有,萵筍下跌20.35%、蓮藕下跌18.18%、包菜下跌17.31%、土豆下跌10%、四季豆下跌10.06%、苦瓜下跌9.21%、白蘿卜下跌10%、蔥頭下跌6.1%、胡蘿卜下跌5.22%、茄子下跌4.76%。
    本周菜價(jià)是前高后低,前半周受天氣影響,大到暴雨氣候,農(nóng)戶不能下田采收,貨源減少,價(jià)格上漲,后半周天氣轉(zhuǎn)好,貨源增多,大部分品種滯銷,價(jià)格快速回跌,其中本地茄子、豆角、苦瓜價(jià)格基本進(jìn)入低谷,主要是露天種植蔬菜進(jìn)入出產(chǎn)期,上市集中,貨多價(jià)跌,現(xiàn)在學(xué)校進(jìn)入暑假,放假期間購買力減少,也是本周價(jià)格下跌的主要原因,預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格還有下跌的空間。
    本周監(jiān)測十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)26.56元/公斤,與上周均價(jià)25.84元/公斤相比略漲2.79%,本周波動(dòng)較大的品種是桂魚、鳊魚,桂魚、鳊魚價(jià)格還是在持續(xù)上漲,上周桂魚均價(jià)105元/公斤,這周桂魚均價(jià)109.67元/公斤,上漲幅度4.45;上周鳊魚均價(jià)17.47元/公斤,這周鳊魚均價(jià)18.2元/公斤,上漲幅度4.18;市場經(jīng)營戶分析到由于現(xiàn)在處于魚苗生長期,還是屬于青黃不接的時(shí)期,市場上水產(chǎn)品供給量不大,主要貨源來源于本省市的一些預(yù)備性的反季節(jié)出售的庫存,大多數(shù)來源于南方省市的補(bǔ)充,鳊魚和鱖魚屬性急嬌嫩水產(chǎn)品,也是我們武漢人的最愛,溫度上升增加了運(yùn)輸難度和成本,所以導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)性上漲。白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2021年7月2日