蔬菜價格小幅上漲、水產品價格穩(wěn)定
    本周時晴時雨的氣候使蔬菜價格波動較大，部分品種價格回漲，今年年初的低溫陰雨寒潮天氣影響到蔬菜的生產，雖然三月開始放晴，但省外瓜果椒類，茄類蔬菜生產需要一個恢復期，現在產地收購價格高，菜價短時間內難以回落，大路品種的大白菜、白蘿卜、包菜價格持續(xù)上漲，整體蔬菜價格呈小幅上漲的趨勢。
    武漢白沙洲大市場信息中心3月25日—3月29日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是3.96元/公斤，與上周均價3.78元/公斤相比小幅上漲4.76%。
    本周菜價漲多跌少，大路品種的大白菜、包菜持續(xù)上漲，價格穩(wěn)定的蔥頭也不淡定了，瓠子價格有所回漲，這周重點分析大白菜、包菜、瓠子、蔥頭這四個品種，大白菜均價從0.83元/公斤上漲到1.24元/公斤，上漲幅度49.4%；包菜均價從0.53元/公斤上漲到0.73元/公斤，上漲幅度37.74%；瓠子均價從5.23元/公斤上漲到6.08元/公斤，上漲幅度16.25%；蔥頭均價從1.16元/公斤上漲到1.34元/公斤，上漲幅度15.52%；上漲原因：大白菜價格在本周漲幅較大，上漲原因與上周相同，大白菜貨源來自省外山東，省內嘉魚、荊州等地，本地大白菜接近尾期，老化抽薹質量下降，山東大白菜剛上市，地頭收購價較上周提高很多，大白菜價格上漲主要是指山東大白菜新上市，質量好收價高，運輸距離長，成本費用上升所致；包菜貨源來自省內嘉魚，少量省外山東菏澤包菜，現在嘉魚包菜接近尾期即將結束，只有少量晚熟品種包菜供應，貨源減少收購價格上漲，使近期包菜價格持續(xù)上漲，三月初期的包菜價格在每公斤0.3元-0.6元左右，現在價格在0.6元-0.9元左右，相比月初上漲幅度在66.66%，山東包菜目前收購價格在每公斤0.7元-0.8元左右，加上成本費用到達武漢市場為每公斤1元左右，發(fā)貨商基本不掙錢，貨源減少，產地轉換，收價提高導致近期包菜價格漲幅較大；瓠子貨源來自省外山東、福建兩地，山東瓠子新上市，貨源少質量好泡沫箱包裝，產地收購價格較高，福建瓠子從二月上市到現在已經有二個月時間，早熟品種下市，晚熟品種上市，換擋接茬間的貨源不多，廣東和海南瓠子下市結束，產地和貨源的減少致使瓠子價格上漲；價格穩(wěn)定的蔥頭價格在本周較大幅上漲，蔥頭貨源來自云南，少量甘肅庫存貨源，云南蔥頭新品上市，貨源少質量好，產地收購價格高，產地轉換新貨上市使蔥頭價格呈上漲趨勢，現在甘肅、山東庫存蔥頭基本銷售完畢，主要以云南蔥頭為主導；一周均價上漲品種還有，白蘿卜上漲40.74%、青椒上漲23.54%、茄子上漲16.18%、冬瓜上漲11.76%、胡蘿卜上漲9.43%、萵筍上漲7.09%、四季豆上漲4.48%、土豆上漲4.26%、西紅柿上漲3.69%、蓮藕上漲2.27%、油麥菜上漲0.94%。
    本周菜價漲多跌少，省外反季節(jié)的黃瓜價格在本周下跌較大，黃瓜均價從4.87元/公斤下跌到3.97元/公斤，下跌幅度18.48%；黃瓜貨源來自省外山東，三月初山東黃瓜只有壽光一個產地，現在山東蘭陵、聊城黃瓜上市，產地增多收價下跌，蘭陵袋裝黃瓜上市量一天比一天多，貨源增多后價格回落；一周均價下跌品種還有，苦瓜下跌15.78%、花菜下跌7.87%、小白菜下跌1.9%、芹菜下跌1.32%。
    鮮魚價格持續(xù)下行時間較長后，近期魚價止穩(wěn)，本周價格漲跌互現，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價14.53元/公斤，與上周均價14.54元/公斤相比微降0.07%也相當于持平，一周均價上漲品種有，鯉魚上漲5.19%、鰱子魚上漲3.46%、鯽魚上漲2.77%、黃顙魚上漲1.35%、桂魚上漲0.21%；一周均價下跌的品種有，花鰱下跌3.33%、青魚下跌2.49%、鳊魚下跌2.41%、黑魚下跌1.74%、草魚下跌1.3%。武漢白沙洲農副產品大市場信息中心2019年3月29日