雖然近期蘇州天氣時雨時晴,但對各類農產品總的上市影響不大。今日市場內各類農產品總的上市量仍然不減,保持充足狀態(tài)。
這幾天四川蒜苗搶先上市,新蒜苗顏色鮮嫩,口感酥脆,在感冒等流行性疾病多發(fā)的春季,蒜苗無異是最味美的抗菌蔬菜,目前由于是時鮮貨,批發(fā)價較高,處在16.6元/公斤左右,而原來山東產地的老蒜苗批發(fā)價每公斤是5.0元,目前市場上蒜苗仍然以山東貨源為主。
二月底市場內小龍蝦早早“爬”上了餐桌,今年龍蝦上市期比去年提前半個月左右,日上市量僅3噸左右,上市價高達124元/公斤,雖然價格較高,但由于上市量少,又是時鮮貨,上市后就供不應求。南環(huán)橋市場的小龍蝦主要是以青蝦為主,當前氣溫不高還未大面積起塘,就目前來說,價格方面不會有太大變化,等小龍蝦集中上市后價格將有所回落,預計至三月中旬開始湖南、湖北的小龍蝦可以正式出塘,至5月份達到其銷售高峰,屆時南環(huán)橋市場小龍蝦日均上市量可達150噸左右。