本周（2020年5月30日至6月5日）市場(chǎng)蔬菜均價(jià)同比上周持續(xù)上漲。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的51種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為5.17元/公斤，與上周平均價(jià)格4.88元/公斤上漲5.95%；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.29元/公斤，比上周上漲3.09%。其中有26種蔬菜價(jià)格上漲，16種蔬菜價(jià)格下降，9種蔬菜價(jià)持平。
    本周，雨水相較減少，時(shí)有陣雨，市場(chǎng)來貨量穩(wěn)步上漲，價(jià)格略有上浮，銷售行情活躍；本地菜供貨量減少，銷售快、價(jià)格高。水果銷售受天氣影響，量、價(jià)都低走，預(yù)計(jì)隨周末農(nóng)歷十五的到來，行情會(huì)有所上漲。
    同比上周價(jià)格下跌的蔬菜品種主要有空心菜、南瓜、西紅柿、小蔥、茄子、油菜、土豆、紅尖椒、金針菇、豆角、白蘿卜等，價(jià)格分別比上周同期下降了42.73%、26.43%、15.75%、13.53%、10.95%、8.74%、8.16%、7.32%、7.09%、5.82%、3.88%等；同比上周價(jià)格上漲的蔬菜品種主要香菜、芥藍(lán)菜、生菜、大蒜、小白菜、萵筍、菜花、芹菜、韭菜花、荷蘭豆、菜瓜、生姜、蔥頭、韭菜等，價(jià)格分別比上周同期上漲120.19%、42.42%、35.27%、30.18%、27.88%、26.54%、26.34%、22.97%、15.1%、14.09%、12.08%、10.57%、8.33%、8.07%等；大白菜、大蔥、尖椒、冬瓜、毛豆、馬蹄、生姜、青筍等價(jià)格與上周持平。廣東汕頭市場(chǎng)　付麗麗