本周22個蔬菜品種的平均價格為每公斤3.54元，較上周的每公斤3.64元環(huán)比下降2.75%，較去年同期的每公斤2.92元環(huán)比上漲21.19%。
    立秋節(jié)氣后晝夜溫差明顯，地產(chǎn)蔬菜生長速度減慢，上市交易量呈小幅下降趨勢，環(huán)比價格上漲。以黃瓜、生菜、白蘿卜、豆角、茄子、大白菜為例，分別上漲43.75%、19.35%、18.37%、14.29%、6.52%、4.35%，由上周的每公斤2.29元、4.43元、1.40元、3.00元、1.31元、1.31元漲至本周的每公斤3.29元、5.29元、1.66元、3.43元、1.40元、1.37元。
    較上一報價周期環(huán)比價格較高的蔬菜價格有所回落。以菠菜、油菜、西紅柿、芹菜、青椒為例，分別下降37.50%、21.43%、21.35%、12.61%、3.92%，由上周的每公斤8.00元、4.00元、2.54元、3.40元、1.46元降至本周的每公斤5.00元、3.14元、2.00元、2.97元、1.40元。
    小元菜、韭菜、菜花、蒜苔、土豆、冬瓜、西葫蘆、大蔥、大蒜、尖椒、生姜與上周持平。
    注：22個蔬菜品種是：大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白蘿卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大蔥、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫蘆。(信息中心王嵐2020.8.21)