入伏以后，受前期暴雨、近期高溫、強光照影響，本周凌家塘市場地產菜供應進入傳統的“伏缺”期，主要表現為地產露天菜上市量明顯少，特別是葉菜類，受天氣和病蟲害影響，優(yōu)質葉菜越來越少，上周價格快速上漲后，本周價格繼續(xù)成倍翻番。17日凌家塘市場生菜、小白菜批發(fā)平均價都是每公斤3元，較上周環(huán)比分別上漲了100%和150%；青菜、油麥菜批發(fā)平均價也在每公斤3元左右，價格環(huán)

    蔬菜價格較大幅上漲、水產品價格穩(wěn)定    盛夏時節(jié)高溫熱浪，本地蔬菜生長減緩，出產量減少，質量下降，宜昌高山地區(qū)反季節(jié)蔬菜受下雨天影響，上市期推遲，市場蔬菜供應不足，有些蔬菜品種價格出現波動，白蘿卜、大白菜、瓠子、小白菜、油麥菜等價格漲幅明顯，價格上漲是本周的主流行情。    武漢白沙洲大市場信息中心7月16日

     據農業(yè)農村部“全國農產品批發(fā)市場價格信息系統”監(jiān)測，本周（2018年7月13日—2018年7月19日）“農產品批發(fā)價格200指數”為97.32，比上周上升1.57個點，比去年同期上升3.81個點。    本周重點監(jiān)測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.6～3.2%之間（如表1所示）。 &

     據農業(yè)農村部監(jiān)測，7月19日“農產品批發(fā)價格200指數”為98.12，比昨天上升0.41個點，“菜籃子”產品批發(fā)價格200指數為97.58，比昨天上升0.47個點。截至今日14：00時，全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為17.32元/公斤，比昨天下降0.7%；牛肉56.55元/公斤，比昨天下降0.5%；羊肉55.10元/公斤，比昨天上升1.0%；雞蛋7.74元

     雖然蘇州連續(xù)多日高溫天氣，但南環(huán)橋蔬菜整體上市量比較充足。7月18日蔬菜價格與上周同期11日相比，整體呈下跌走勢：有西紅柿上市量比7月11日略為增多，價格隨量增下跌，跌幅為3%；西葫蘆、生菜、豇豆、大蒜、茭白、百合也有下跌，分別為28%、18%、12%、10%、6%、5%。但隨著夏季到來，天熱原因，黃瓜需求量大，價格環(huán)比上漲16%，另外，絲瓜和毛豆也均漲15

    本周22個蔬菜品種的平均價格為每公斤2.48元，較上周的每公斤2.37元上漲4.80%，較上年同期的每公斤2.56元下降1.34%。    本周當地雨水豐沛，地產蔬菜品種人員和損耗成本有所增加，造成大部分蔬菜環(huán)比價格上漲，以菜花、油菜、小元菜、菠菜、生菜、西葫蘆、大白菜、芹菜、蒜苔、茄子、黃瓜、青椒、尖椒為例，分別上漲57.14%、18.9