新的一周開(kāi)始，市場(chǎng)內(nèi)蔬菜整體到貨量繼續(xù)保持充足態(tài)勢(shì)，水產(chǎn)品的總上市量也不減。    今日（11月26日）部分綠葉菜價(jià)格回落，如雞毛菜、空心菜、蓬哈菜、芹菜，批發(fā)價(jià)每公斤分別下跌至3.5元、4.3元、2.8元、1.5元，與周五價(jià)格環(huán)比，跌幅分別是20%、14%、10%、6%。今日反季蔬菜中黃瓜、萵苣的價(jià)格較周五比，批發(fā)價(jià)每公斤分別是2.60元

     本周（2018.11.19—2018.11.25）對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量有所增長(zhǎng)；主要受監(jiān)測(cè)的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為2.25元/公斤，上周為2.30元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上周下跌2%。    本周14個(gè)品種中2個(gè)品種價(jià)格上漲，6個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：萵筍、土豆，漲幅分別為：12%

     本周，蔬菜進(jìn)入冬季銷售階段，在本地菜轉(zhuǎn)入大棚，種植面積和品種減少，種植成本增加的同時(shí)，外阜菜受寒潮影響，蔬菜生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)，上市量減少，使蔬菜價(jià)格呈上升趨勢(shì)。    從我園區(qū)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，大部分蔬菜價(jià)格與上周相比都有所上漲，平均批發(fā)價(jià)格為3.52元/公斤，較上周3.49元/公斤，環(huán)比上漲了0.86%，其中：價(jià)格最高的是香菇，平均

? ? 一：大蒜行情動(dòng)態(tài)??? 根據(jù)山東省金鄉(xiāng)縣大蒜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)信息中心對(duì)（2018年11月19日--25日）大蒜行情監(jiān)測(cè)，保鮮蒜上周平均價(jià)格為3.26元/公斤，上上周保鮮蒜平均批發(fā)價(jià)格為3.18元/公斤，環(huán)比上漲率為2.52%，大蒜價(jià)格小幅上漲。保鮮大蒜上周成交量為41444噸，上上周成交量為38891噸，環(huán)比上漲率為6.56%，成交量上漲，上周

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，11月26日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為102.15，比上周五上升0.23個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為102.21，比上周五上升0.27個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為18.73元/公斤，比上周五下降1.7%；牛肉59.58元/公斤，比上周五上升0.5%；羊肉60.54元/公斤，比上周五上升2.1%

     2018年11月26日，我市場(chǎng)41種蔬菜的平均批發(fā)價(jià)格4.30元/公斤，比上周同期的3.85元/公斤上漲12％，大部分葉菜類蔬菜上市量有所減少，價(jià)格出現(xiàn)較大幅度上漲，帶動(dòng)蔬菜價(jià)格整體上漲。其中7個(gè)蔬菜品種價(jià)格下降，23個(gè)品種上漲，11個(gè)品種持平（詳情參見(jiàn)附表）。    西芹、香蔥、綠尖椒等品種蔬菜的價(jià)格降幅分別為35、29、33