行情綜述：合肥地區(qū)已進(jìn)入中伏階段，持續(xù)高溫對周谷堆市場整體交易沒有產(chǎn)生影響，交易量穩(wěn)中有升（特別是長途調(diào)運(yùn)菜增勢明顯）。交易量方面：果蔬持續(xù)增加，其它農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定；交易價格方面：蛋價、肉價均有上漲，其它農(nóng)產(chǎn)品波動不大。    蔬菜行情：上周蔬菜市場日成交量達(dá)4400噸，整體菜價穩(wěn)中有漲。其中有6種菜價上漲。  

     山東金鄉(xiāng)縣凱盛農(nóng)產(chǎn)品物流園信息統(tǒng)計中心7月份對水果，蔬菜，豬肉，牛肉，羊肉，禽肉，禽蛋監(jiān)測顯示：7月份總成交量為17000.23噸，與上月相比，環(huán)比上漲2.9%，總成交量小幅上漲，總成交額為19867.23萬元，與上月相比，環(huán)比上漲3.01%，總成交額下降。    根據(jù)監(jiān)測顯示：7月份蔬菜均價為2.22元/公斤，與上月蔬菜均價2

    本周成交量比去年同期上升5%，價格比去年同期下降5%。    主要品種為土豆、冬瓜和西紅柿，其中土豆價格同比上升明顯。    其他主要品種為黃瓜、絲瓜、包菜、菜椒、茄子、毛豆、玉米、球蔥、韭菜、莧菜、白菜、南瓜、長豆、青菜和藥芹等。    入伏以后，受前期暴雨、近期高溫、強(qiáng)光照影響

    據(jù)本市場（7月30日—8月5日）對26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測，上周蔬菜平均批發(fā)價格為3.38元/公斤，環(huán)比下降5%。    與上上周相比，在市場監(jiān)測的26個品種中，有9種蔬菜價格上漲，7種蔬菜價格下降，10種蔬菜價格與上上周持平。    具體分析，上周蔬菜價格與上上周（2018年7月23日至2018年7月29日）相比整

    根據(jù)本市場二○一八年七月份統(tǒng)計分析，本月蔬菜批發(fā)價格月環(huán)比上漲5%，本月蔬菜交易量月環(huán)比上漲2%。    七月份，據(jù)本市場對26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測分析如下：本月26種蔬菜平均批發(fā)價格為3.10元/公斤，環(huán)比上漲5%。本月菠菜的價格最高，平均價格為10.16元/公斤，冬瓜的價格最低，平均價格為0.96元/公斤。   

     上周（7月29日——8月4日）大沙河蔬菜批發(fā)市場上市的16種蔬菜，平均批發(fā)價為2.53元/公斤，與上上周蔬菜平均批發(fā)價為2.74元/公斤相比，下降了7點(diǎn)7個百分點(diǎn)。    上周蔬菜批發(fā)價格最高的品種是香菜，平均批發(fā)價為15.88元/公斤，最低的蔬菜品種是冬瓜，平均批發(fā)價為0.76元/公斤。    上