一、市場(chǎng)基本概況    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)蔬菜部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相比上周呈現(xiàn)小幅度上漲趨勢(shì)，通過(guò)每日價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析了解到：市場(chǎng)96個(gè)重點(diǎn)蔬菜品種中，價(jià)格持平的有31個(gè)品種，價(jià)格下降的有22個(gè)品種，價(jià)格上漲的有43個(gè)品種。本周蔬菜區(qū)均價(jià)5.82元/斤，上周均價(jià)5.6元/斤，去年同期均價(jià)5.71元/斤，造成本周價(jià)格上漲的原因主要有以下幾點(diǎn)： 

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2020年8月21日—2020年8月27日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為121.28，比上周上漲2.30個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升8.11個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.4～2.3%之間（如表1所示）。 &

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，8月28日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為121.85，比昨天下降0.03個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為124.72，比昨天下降0.04個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為48.41元，比昨天下降0.3%；牛肉74.28元，比昨天上漲0.4%；羊肉70.59元，比昨天上漲0.2%；雞蛋8.11元，比昨天下降0

    本周菜價(jià)前漲后跌、水產(chǎn)品價(jià)格微降    八月第四周,本周蔬菜價(jià)格波動(dòng)較大，蔬菜進(jìn)場(chǎng)量逐漸增大，較上周小幅上升6.97%，蔬菜價(jià)格前高后低，如西紅柿、黃瓜、包菜、瓠子等，這些品種的價(jià)格都是前漲后跌的，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種均價(jià)前期均價(jià)4.25元/公斤，后期均價(jià)回落到3.95元/公斤，這種現(xiàn)象的主要原因是八月底本地省內(nèi)和郊區(qū)蔬菜進(jìn)入夏秋交替時(shí)期，秋

     本周22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤3.87元，較上周的每公斤3.54元環(huán)比上漲9.20%，較去年同期的每公斤3.12元環(huán)比上漲23.97%。    俗話說(shuō)，一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，立秋后地產(chǎn)蔬菜生長(zhǎng)速度減慢，上市交易量呈小幅下降趨勢(shì)，環(huán)比價(jià)格上漲。以豆角、黃瓜、茄子、大白菜、西紅柿、油菜、白蘿卜、生菜、西葫蘆、小元菜、青椒為例，分別上

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，8月27日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為121.88，比昨天上漲0.12個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為124.76，比昨天上漲0.14個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為48.57元，比昨天上漲1.1%；牛肉74.00元，比昨天下降0.2%；羊肉70.43元，比昨天上漲0.1%；雞蛋8.15元，比昨天上漲0